Ammoniumsulfaatmeststof: werkzaamheid en functies

Ammoniumsulfaat, met de chemische formule (NH₄)₂SO₄, is een hoogefficiënte, snelwerkende meststof die ongeveer 21% stikstof en 24% zwavel bevat en dient als meststof met twee voedingsstoffen voor zowel stikstof- als zwavelsuppletie. Het is zeer oplosbaar in water, gemakkelijk door gewassen direct op te nemen en vertoont zelfs bij lage temperaturen duidelijke effecten, waardoor het op grote schaal wordt toegepast in de landbouwproductie.

De belangrijkste werkzaamheid ligt in de snelle stikstoftoevoer om de vegetatieve groei van gewassen te bevorderen. Stikstof is een belangrijk onderdeel van chlorofyl en plantaardige eiwitten. Ammoniumsulfaat levert beschikbare ammoniumstikstof die gewassen onmiddellijk kunnen opnemen, waardoor de chlorofylsynthese en fotosynthese effectief worden gestimuleerd. Dit maakt de bladeren van het gewas donkergroen en stevig, versterkt de stengels en takken en legt een solide basis voor hoge opbrengsten. Het is vooral geschikt voor bladgroenten, rijst, tarwe, maïs en andere gewassen die een snelle stikstofsupplement nodig hebben, en werkt ook als topdressing voor fruitbomen tijdens de fruitexpansieperiode om de accumulatie van voedingsstoffen te ondersteunen.

Ondertussen levert ammoniumsulfaat synchroon zwavel, wat cruciaal is voor het verbeteren van de gewaskwaliteit en de stressbestendigheid. Zwavel is een essentieel element voor de synthese van zwavelhoudende aminozuren, vitamines en belangrijke enzymen in gewassen. Voor gewassen die veel zwavel vereisen, zoals oliegewassen, alliums en kruisbloemige groenten, verhoogt het het olie- en eiwitgehalte aanzienlijk en verbetert het de smaak en de handelswaarde. Voldoende zwavel helpt gewassen ook de weerstand tegen droogte, kou en ziekten te verbeteren.

Op het gebied van bodemaanpassing isammoniumsulfaatis een fysiologisch zure meststof, ideaal voor alkalische en kalkrijke bodems. Het kan de alkaliteit van de bodem matig neutraliseren, de pH van de bodem verlagen en de oplosbaarheid en beschikbaarheid van medium- en sporenelementen zoals fosfor, ijzer en mangaan verbeteren, waardoor fixatie van voedingsstoffen wordt vermeden. Het is ook toepasbaar op zuurminnende gewassen zoals bosbessen, theebomen en aardbeien voor aanpassing van de zuurgraad van de bodem.

Het mag met name niet worden gemengd met sterke alkalische meststoffen om verlies van stikstofvervluchtiging te voorkomen. Voor zure bodems moet de toegediende hoeveelheid worden gecontroleerd en gecombineerd met organische meststoffen of kalk om verergering van de bodemverzuring te voorkomen. Het is niet geschikt voor zoute-alkalibodems om verergering van de verzilting te voorkomen. Redelijke toepassing vanammoniumsulfaatkan de opbrengstverhoging en kwaliteitsverbetering maximaliseren en tegelijkertijd de bodemgezondheid beschermen.